Saimnieciskais Dienests

Autors: Ilze Kalna


Viesnīcas sasniegumu pamatā ir uzņemšanas dienesta (UD) un saimnieciskā dienesta (SD) personāla veiksmīga sadarbība jeb darbs komandā. Jo profesionālāk šie sektori veic savu darbu, jo labāk sadarbojas. Saimnieciskais dienests ir uzņemšanas dienesta svarīgākā atbalsta nodaļa. Saimnieciskais dienests pārbauda viesnīcas numurus pirms to izdošanas klientu lietošanā. Uzņemšanas dienesta un saimniecības dienesta sadarbībai ir liela nozīme viesiem sniedzamā servisa organizēšanā. Viesnīcas saimnieciskajā dienestā bieži vien ir lielāks darbinieku skaits nekā pārējās nodaļās, jo paveicamā apjoms ir liels un kvalitāte saimnieciskā dienesta darbā ir ļoti svarīgs faktors kopējam viesnīcas tēlam un tam, vai klienti būs apmierināti ar viesnīcā pavadīto laiku vai ne. Šajā dienestā ietilpst arī istabu uzraugi, inspektori, veļas pārziņi.

Efektīgi vadīts saimnieciskais dienests nodrošina tīrību un estētisku pievilcību viesu numuriņos (mājiņās u.c.). SD ne tikai sagatavo tīras istabas viesu uzņemšanai, bet arī tīra un uztur visu tādā līmenī, lai viesnīca būtu pievilcīga. Uzdevumi, ko SD ir ļoti svarīgi viesnīcas normālai ikdienas darbībai. Jebkura, pat it kā niecīga problēma kādā ķēdes posmā šajā savstarpēji ļoti cieši saistītajā darbā, var izsaukt  paralīzi daudzos citos viesnīcu dienestos. Piem., salūzt viena veļas mašīna, darbi iekavējas, bet tas nenozīmē tikai to, ka veļas mājas darbiniekiem vajadzēs strādāt ilgāk, tas nozīmē, ka istabenes nevarēs laicīgi uzklāt gultas (nodot istabiņas viesu lietošanai), restorānā nevarēs laicīgi uzklāt galdus (cietīs restorāna estētiskā pievilcība), virtuves darbiniekiem trūks tīru priekšautu, dvieļu, lupatu (var rasties problēmas sanitārijā) utt.


VIESNĪCAS ISTABU INTERJERA NEPIECIEŠAMĪBA


Jebkurā telpā ir interjers. Pat ja tā ir vienkārša četrsienu telpa, telpā valda noteikta gaisotne, atmosfēra, ko ļoti lielā mērā iespaido interjers. Parasti pie interjeru veidojošajiem elementiem pieskaita mēbeles, aizkarus, sienu un grīdu segumu u.tml. Variējot ar visdažādākajiem interjera elementiem iespējam panākt efektu, ko viesnīca atzīst par pieņemamu. Iespējams veidot bezgalīgi daudz interjeru kādai noteikta stila viesnīcai (piem., biznesa klases), bet noteikti jāņem vērā tas, lai atsevišķu interjera objektu izvietošanu savienotu ar patīkamām, ērtām un viegli tīrāmām telpām. Ērtība ir galvenais nosacījums – lai cilvēkam nebūtu jāapiet citas mēbeles, lai nonāktu līdz vannas istabai, vai jātaustās gar lampām, lai paceltu telefona klausuli.
Interjera galvenais uzdevums ir piesaistīt viesus. Parasti viesnīca ir paredzēta konkrētam viesu slānim (ģimenes, uzņēmēji, pensionāri u.c.) vai noteiktai tirgus grupai. Katrai grupai prasības un vajadzības (istabas lielums, ērtības, cena) ir atšķirīgas. Protams, var veidot vienkāršas telpas ar gultu un skapi, bet vai viesim nebūtu patīkamāk un vērtīgāk izvēlēties viņa mērķiem atbilstošākas telpas?
Lai iekarotu tirgu, raksturīgajam dizainam ir jāatspoguļo konkrētās priekšrocības. Vispirms viesnīcas vadībai ir jānosprauž sev mērķa tirgus, kam tālāk kopīgi ar interjera speciālistiem izveidot visoptimālāko interjeru. Interjers parasti tiek veidots sasaistot to gan ar viesnīcas atrašanās vietu, īpašnieka izvēlēto viesnīcas imidžu, jauninājumiem ēdināšanas vietā utt.

SAIMNIECISKĀ DIENESTA FUNKCIJU NOZĪMĪBA

Telpu inventāra pārziņa

SD ir atbildīgs par inventāru. Pastāv divu veidu inventārs:
1.    Izlietojamais – inventārs, ko izlieto kopjot istabas, t.i. mazgājamie tīrīšanas līdzekļi, atsvaidzinātāji, ziepes, nelielas veltes viesiem utt. Tas ir inventārs, kas neatgriežas.
2.    Neizlietojamais – inventārs, kas ar laiku nolietojas. Tas tiek izmantots pstāvīgi, bet netiek mainīts katru dienu, t.i., uniformas, gultas veļa, gludekļi, fēni utt. – inventārs, kas periodiski atgriežas.

Tīrīšanas biežums un laiks

Viesnīcas istabas tiek uzkoptas no plkst.8:00 līdz plkst.18:00. Tas ir atkarīgs gan no viesu uzturēšanās laika, gan no viesnīcas prasībām.

Tīrīšanas līdzekļu izvēle un iepirkšana

            Pareiza tīrīšanas līdzekļu izvēle ir ļoti svarīga. Tīrīšanas līdzekļiem ir jābūt pietiekami efektīgiem, ekonomiskiem un vienlaicīgi tiem ir jāsaudzē tīrāmās
virsmas.
            Profesionālie uzkopšanas līdzekļi ir daudz efektīvāki par parastajiem uzkopšanas līdzekļiem. Tiem jābūt arī daudzfunkcionāliem. Līdz ar to tie arī ir dārgāki, bet tā kā
vairums gadījumu tie ir koncentrāti tad tas ir daudz ekonomiskāk. Ir dažādas firmas, kuras ražo profesionālos tīrīšanas līdzekļus, ne visi no tiem ir efektīgi. Daudzas viesnīcas Latvijā izmanto DIVERSEY LEVER tīrīšanas līdzekļus. Katram tīrīšanas līdzeklim ko piedāvā šī firma ir pievienota sava krāsviela, lai ar laiku tos varētu labāk atšķirt.
            DIVERSEY LEVER piedāvā šādus tīrīšanas līdzekļus:
Tualetes tīrīšanas līdzeklis – tam ir liela skābes koncentrācija, dezinfekcija un patīkams aromāts. Ar to nedrīkst tīrīt marmoru un metāliskas virsmas.
Universālais kopšanas līdzeklis – tam ir zaļa krāsa, tīra flīzes, hromētas un krāsotas virsmas. Labs ofisa ikdienas tīrīšanai, galdiem, grīdu mazgāšanai un tas labi attauko virsmas.
Stiklatīrīšanas līdzeklis
Mēbeļupolitūras – Finierim, kokam, pulētām, lakotām virsmām.
Gaisa atsvaidzinātājs
Ekstrastiprais ar neorganiskajām skābēm
Krēms tīrīšanai.


INTERJERA ELEMENTU DAŽĀDU VIRSMU KOPŠANAS ĪPATNĪBAS


Koks -  virsmas īpaši jāapstrādā, lai tās neiesūktu ūdeni un nedeformētos. Koka virsmas kopšanai (piem.grīdai) ieteicams llietot mitro vakuuma tīrīšanu
Linolejs – viegli kopjams, bet tas ātri deformējas smagu priekšmetu iedarbībā

Plastika – par plastikas virsmām rūpēties ir viegli. Tām izmanto vieglos tīrīšanas līdzekļus.

Vinila virsma – praktiski kopjams sienas seguma veids, jo to var tīrīt ar birsti, ziepēm, ūdeni vai tīrīšanas līdzekļiem, bet tas viegli plīst nejaušas pieskāršanās gadījumā.
Krāsota virsma – viegli kopjama ar maigām ziepēm un ūdeni
Flīzes – galvenokārt tās ir keramikas vai akmens. Tās ir ilgi lietojamas. ieteicams materiāls telpās, kur ir liela mitruma un netīrumu rašanās iespēja.

TĪRĪŠANAS UN MAZGĀŠANAS LĪDZEKĻU

SORTIMENTS

  Trauku    mazgāšanas līdzekļi 

 E"
Dosia, Kop, Brio, Calgonit ...
Fairy
Palmolive
Pur
Washing Up Liquid
Silver
Zilgme
DP
Cussons
Benckiser
Procter & Gamble
Colgate-Palmolive
Henkel
Robert Mc.Bride
Loki Spodriba Flora

Viss veļas mazgātavai 

  Ariel
OMO
Persil
Bonux
Wir
Rex
Ixi
Dosia
Radion
Ace
"E"
WIR
Netty-Matic
Netty
Vanish
Namo
Kastanis
Calgon
Lotos
Jelp
Lip
Bio-lot

Universālie tīrīšanas līdzekļi 

Ajax
Brio
Clorox
Yplon Scouring paste
Skudra
Skaidra
Citruss
Elba
Spodra

Stikla tīrīšanas līdzekļi 

  Ajax
Hit
Yplon
Miraglo
Vici
Sekunda

Grīdas tīrīšanas līdzekļi 

Pinta
Floor
Sofix
Nettylin
Profi

Vannas   uzkopšanas līdzekļi 

Cif
WC-Picker
Cillit
Yplon
Calinda
Belizna
Kodule
Aina
Sanit-M
Vaniol

Sanitārie un dezinfekcijas līdzekļi 

Sanit
Domestos
Desol
Comet
Bref
Belizna
Clorox
Yplon
"Eau de Javel"
Kaustiska soda
Kalcinēta soda

Aerosoli 

  Tīrīšanas putas un nepatīkamu smaku neitralizēšanas aerosoli ar dažādam aromātiem.
Edil
Flower -shop
Bonaria
Firidi
Fresh-line
Kith
Yplon
Hit


TĪRĪŠANAS LĪDZEKĻU TILPUMS UN CENAS


Tīrīšanas un dezinficēšanas līdzeki "SELDEN"

Artikuls
Nosaukums
Cena ar PVN
Daudzums iepakojumā
Mērvienība
0410001
S A04 STONEGLO vasks marm.grīdām
9.5
4
5 L
0410004
S B01 SELGLEEM grīdas tīr.želeja
6.3
4
5 L
0410006
S C01 SELDET univers.tīr.līdzeklis
4.5
4
5 L
0410008
S C13 SELGUARD PLUS st.tr.dez.tīrāmais
1.45
12
1 L
0410009
S C26 DETERGENT DEGREASER tīr.līdz. gab
6.9
4
5 L
0410013
S F03 SELCLEN cietu virsmu tīr.līdzeklis
4
4
5 L
0410024
S H05 ACT skābs tual.tīrāmais
1.4
6
750 ml
0410031
S T06 GLAZE stiklu tīrīš.līdz.750ml gab
2.15
6
750 ml
0410011
S E01 BLEACH balinātājs
1.8
4
5 L
0410029
S T22 VDU CLENER plastm.tīrāmaijs
2.2
6
750 ml
0410030
S T04 OVEN CLEANER krāsns tīrīš.līdzeklis
2
6
750 ml
04100010
S A05 SELBRITE vasks metālizēts
8
4
5 L
04100011
S A09 SELWAX vasks grīdām
9.2
4
5 L
04100040
S B03 PINE JELL grīdas tīrīšanas līdzeklis
4.8
4
5 L
04100041
S B05 SEVILLE FLOOR JELL grīdas uzkopš līdzeklis
4.8
4
5 L
04100050
S B87 SILVERSHEEN grīdas uzkopš.līdzeklis
7.8
4
5 L
04100060
S C05 SELFOAM paklāju šampūns
7
4
5 L
04100061
S C06 STONEBRITE marm.tīr.līdzeklis
5.5
4
5 L
04100062
S C07 SELGUARD dezinf.tīrīšanas līdzeklis
5.5
4
5 L
04100063
S C09 SELDET LEMON univ.tīr.līdzeklis
5.1
4
5 L
04100064
S C12 SELOSOL univ.attaukoš.līdzeklis
5.1
4
5 L
0410007
S C12I DOUBLE D industr. attaukoš. Līdzeklis
5.1
4
5 L
04100080
S C13 SELGUARD PLUS trauku dezinf. Tīrāmais
5.8
4
5 L
04100081
S C14 RINSE AID trauku skal.līdzeklis
7.8
4
5 L
04100082
S C16 CONTRACT DETERGENT universalais līdzeklis
3.2
4
5 L
04100083
S C20 SELGIENE dezinf.tīrīš.līdzeklis
6.7
4
5 L
04100084
S C21S SELCARE CS šķidr.ziepes
6.5
4
5 L
04100090
S C30 BIORINSE veļas skal.līdzeklis
6.9
4
5 L
04100091
S C32 HAND SAFE dez.škidr.ziepes
7
4
5 L
04100092
S C33 HAND CARE šķidras ziepes
6.5
4
5 L
04100100
S C34 SELFOAM HE šampūns putekļsūcējiem
5.7
4
5 L
04100101
S C45 WASH&WAX autošampūns ar vasku
8
4
5 L
04100103
S C49 GLAZE stiklu tīrīšanas līdzeklis
6.2
4
5 L
04100104
S C60 CREAM CLEANER tīr.krēms
0.85
12
500 ml
04100105
S C61 TEAM šķidr.veļas mazg.līdzeklis
8.8
4
5 L
04100106
S C89 PEACH PEARL šķidras ziepes
6.5
4
5 L
0410012
S E02 SELPINE univ.dezinficēšanas līdzeklis
3.25
4
5 L
04100120
S E05 SELSAN univ.dezinficēšanas līdzeklis
4.7
4
5 L
04100121
S E08 LIME FRESH univ.dezinf.līdzekls
4
4
5 L
04100122
S E30 LEMON DISINFECTANT dezinf.līdzeklis
3.25
4
5 L
04100130
S F04 SELSOLV univ.uzkopšanas līdzeklis
5.85
4
5 L
04100131
S F10 MULTI-PURPOSE CLEANER tīr.līdzeklis
3.9
4
5 L
04100140
S F14 SELCLEN S industr.uzkopš.tīramaijs
6
4
5 L
0410015
S F32 SELATE vasku noņemšanas līdzeklis
4.5
4
5 L
04100220
S F85 AUTO DISHWASH HW trauku tīrīšanai
10.1
4
5 L
04100221
S F89 PEACH CLEAN univ.tīrīšanas līdzeklis
4.9
4
5 L
04100223
S F104 AMPHOCLEN industr.tīr.līdzeklis
6
4
5 L
04100224
S F116 SELSPEED vasku noņemšanas līdzeklis
7.2
4
5 L
04100225
S G05 SELMEX grīdas izol.vasks
17
4
5 L
04100230
S H02 SELALITE alum. virsmu tīrāmaijs
6.2
4
5 L
04100240
S H05 ACT skābs tualetes tīrāmaijs
5.7
4
5 L
04100241
S H06 SELSCALE skābs tīrāmaijs/antikaļķis
4.8
4
5 L
04100242
S H18 REACT skābs tual.tīrāmaijs
1.4
12
1 L
04100243
S H18 REACT skābs tual.tīrāmaijs
5.7
4
5 L
04100246
S J02 S20 sarmains attaukošanas līdzeklis
8
4
5 L
04100260
S K134 DRY-SIL automaš. silīc. Spray
3.45
12
480 ml
04100261
S K136 MULTI-TASK autopulieris
2.45
12
480 ml
04100320
S T12 SPOT&STAIN paklāju tīr.līdzeklis
2.4
6
750 ml
041002410
S H07 RUST'N'CHROME rūsas noņemšanai
10.7
4
5 L
0410010
S C34 SELFOAM HE paklāju šampūns
1.55
12
1 L
041001003
S C38 PINK PEARL šķidr.ziepes
6.5
4
5 L
041001034
S C54 SABRE univ.tīrīš.līdzeklis
6
4
5 L
041001056
S C85 SHOWER GEL dušas želeja
5.5
4
2 L
041001213
S E14 SELACTIVE univ.tīr.līdzeklis
6.5
4
5 L
041001400
S F14L SELCLEM S ind.uzkopš.tīrāmais
6
4
5 L
0410025
S K08 PENETR.& RELEASE rūsas noņemšanas līdzeklis
1.95



Tīrīšanas un dezinficēšanas produkcija "MERIDA"

Artikuls
Nosaukums
Cena ar PVN
Daudzums iepakojumā
Mērvienība
0806001
MERIDA Šķidr.ziepju doz.0.5l WF-001 gab
6.5

1 gab
08060010
MERIDA Dezinf.šķidr.doz.0.8l D3
16.5

1 gab
08060011
MERIDA ETAPR.dezinf.šķidr.rokām
3.2

0,5 L
0806002
MERIDA Tual.papīru tūr?t.Mini PT2
13


0806003
MERIDA Autom.gaisa atsvaidz.DE1
25.5


08060030
MERIDA Autom.gaisa atsvaidz.OE2
22.5


0806005
MERIDA Rez.flak.tual.gaisa atsv.OD12
3.5


0806006
MERIDA Higien.papīru tīr?t.4039
14.5


0806007
MERIDA Higien.papīrs GP11
3.1


0806009
MERIDA Kolagen šķ.ziepes M3X
7.5

5 L
08060090
MERIDA Alva šķidr.ziepes
3

2 L
08060090
MERIDA Alva šķidr.ziepes
6.5

5 L
0806010
MERIDA Dezinf.šķ.ziepes M6
9.5

5 L
0806011
MERIDA Castor šķidr.ziepes M7L
3.7

5 L
08060110
MERIDA Silva šķ.ziepes M4
11.8

5 L
08060111
MERIDA Dea Toaletowe šķ.ziepes
4

5 L
0806013
MERIDA Rez.aer.gaisa atsv.MARINE gab
2.75
16

08060130
MERIDA Rez.aer.gaisa atsv.CITRON gab
2.75
16

08060131
MERIDA Rez.aer.gaisa atsv.PINE gab
2.75
16

08060132
MERIDA Rez.aer.gaisa atsv.MERIDIAN gab
2.75
16

08060133
MERIDA Rez.aer.gaisa atsv.VENESSA gab
2.75
16

08060134
MERIDA Rez.aer.gaisa atsv.ALOE gab
2.75
16

08060140
MERIDA Atkrit.tvertne 25 l K8(5322)
5.2


08060141
MERIDA Atkrit.tvertne ar ped.
21.5

5 L
08060142
MERIDA Atkrit.tvertne ar ped.
26.5

12 L
08060143
MERIDA Atkrit.tvertne ar ped.
37.5

20 L
0806015
MERIDA Pelnu trauks metāl.balts
23
0
0
08060150
MERIDA Pelnu trauks metāl.melns
23
0
0
0806018
MERIDA MOP-Ratiņi 2x25l M03 gab
75
0
0



Tīrīšanas un dezinficēšanas līdzeki "CLADE"

Artikuls
Nosaukums
Cena ar PVN
Daudzums iepakojumā
Mērvienība
0411032
CLADE CLADECLAT MATIC veļas pulveris
15

20 kg
0411036
CLADE CLADEXLAT PAST.veļ.tabletes
12.5

5 kg
0411037
CLADE CLADECLAT "S" šķ.veļ.mazg.
5.1
6
3 L
0411042
CLADE CLADOLIN tīrīšanas politūra
4.6
4
5 L
0411047
CLADE CLADEXPRESS univ.tīrīšanas pūtas
2.55
12

0411013
CLADE CREME RECURANTE tīrīšanas līdzeklis
0.95
12
1 kg
0411015
CLADE CRISTAL dezinf.trauku mazgāšanas līdzeklis
2.2
8
2 L
0411016
CLADE CRISTAL dezinf.trauku mazgāšanas līdzeklis
5.5
4
5 L
0411030
CLADE DECAPANT krāsns tīrīšanas līdzeklis
7
4
5 L
0411033
CLADE DESI veļas pulveris
4.5
4
5 kg
0411012
CLADE DETARTRANT WC-tīrīšanas līdzeklis
0.8
12
750 ml.
0411014
CLADE DETARTRANT WC-tīrīšanas līdzeklis
1.15
15
1 kg
0411023
CLADE DETARTRANT antikaļķ līdzeklis
4.9
4
5 L
0411043
CLADE DETERGENT NEUTRE gr. Mazgāšanas līdzeklis
0.09
200

0411050
CLADE DOZATORS
1.95

5 L
0411044
CLADE ECLADOR MULTI grīdas vasks
7.5
4
5 L
0411040
CLADE EXTRACTION paklāju šampūns m.p.
6.9
4
5 L
0411001
CLADE MISTRAL universalais tīrīšanas līdzeklis
3.9
4
5 L
0411006
CLADE N.D.B. Citron dezinf.mazgāšanas līdzeklis
0.09
200
20 ml.
0411007
CLADE N.D.B. Ambrosia dezinf.mazgāšanas līdzeklis
0.09
200
20 ml.
0411008
CLADE N.D.B. Pin dezinf.mazgāšanas līdzeklis
0.09
200
20 ml.
0411009
CLADE N.D.B. Ambiance dezinf.mazgāšanas līdzeklis
0.09
200
20 ml.
0411028
CLADE NDDA universālais tīrīšanas līdzeklis
6.6
4
5 L
0411002
CLADE NETOPIN dezinf.tīrīšanas līdzeklis
4.3
4
5 L
0411025
CLADE NETTOYANT cepš.attīrīšanas līdzeklis
5.6
4
5 L
0411011
CLADE PASTILLES CHLOREES hlora tabletes
5.45
6

0411021
CLADE PASTILLE tabletes trauku mazgaš.maš.
9.8

4.5 kg
0411045
CLADE POLISH MEUBLE pulieris
3.3
12
750 ml.
0411034
CLADE PROCLAD veļas pulveris
27

25 kg
0411027
CLADE RENOVATEUR atjaun.tr.pulveris
12.5

10 kg
0411024
CLADE RINCADE skāl.trauku mazg.maš.
8
4
5 L
0411010
CLADE SANIT skābi saturošs tīrīšanas līdzeklis
1.3
12
1 L
0411029
CLADE SEPTICLAD dezinficešanas līdzeklis
6.7
4
5 L
0411039
CLADE SHAMPOOING paklaju šampūns
5.9
4
5 L
0411051
CLADE SMIRDZINĀTĀJS ar sļūteni
2.3


0411026
CLADE SUPERAL concentr.dezinf.attaukoš.līdzeklis
12.5
4
5 L
0411020
CLADE SURACTIVE pulveris trauku mazgaš.mašīnam
9

5 kg
0411035
CLADE TEXTIL DELICATS veļas pulveris
12.5

10 kg
0411017
CLADE V.S.L. koncentr.trauku mazgāšanas līdzeklis
4
8
2 L
0411018
CLADE V.S.L. koncentr.trauku mazgāšanas līdzeklis
5.95
4
5 L
0411022
CLADE VERRERIE glāz. Mazgāšanās līdzeklis maš.
11.2
4
5 L
0411003
CLADE VITRES stiklu tīrīšanas līdzeklis
2.9
4
5 L
0411004
CLADE VITRES stiklu tīrīšanas līdzeklis
0.95
12
1 L
0411048
CLADE AMBIANCE gaisa atsvaidzinātājs
2.95
12
750 ml.
0411049
CLADE ASSAINISSEUR dez.gaisa atsvaidzinātājs
2.95
12

0411038
CLADE ASSOUPLISSANT dez.skalošanās līdzeklis
4.9
4

0411041
CLADE CIRE grīdas vasks
9.9
4
5 L
0411046
CLADE CIRUS pulier.ar vasku
3.3
12
750 ml.
0411005
CLADE CLADEXPRESS dez.tīrīšanas līdzeklis
0.95
12
1 L
0411019
CLADE CLADENET pulveris trauku mazg.maš.
14.5

10 kg
0411031
CLADE CLADECLAT SUPER veļas pulveris
14.5

10 kg





    

    




 


    

 
   

Nav komentāru:

Ierakstīt komentāru